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मेल्टिंग पॉट के बारे में 10 तथ्य जो आप नहीं जानते होंगे

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फोंड्यू सिर्फ एक क्षुधावर्धक नहीं है - यह मुख्य पाक आकर्षण हो सकता है! 1975 में स्थापित, मेल्टिंग पॉट पनीर और चॉकलेट के शौकीनों, सूई सॉस, सलाद और वाइन में मीट जैसे शौकीनों के इर्द-गिर्द घूमने वाले पूरे भोजन की पेशकश करता है। टेबल में फोंड्यू पॉट्स के लिए फ्लैट-टॉप बर्नर हैं, और ग्राहकों को एक सांप्रदायिक, इंटरैक्टिव डाइनिंग अनुभव मिलता है क्योंकि वे टेबल पर अपना खाना पकाते हैं (और खाते हैं)। कैजुअल डाइनिंग रेस्तरां की श्रृंखला में संयुक्त राज्य भर में और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर 125 से अधिक स्थान हैं।

1. पहले मेल्टिंग पॉट में सिर्फ तीन मेन्यू आइटम थे।

अप्रैल 1975 में खोला गया, मैटलैंड, फ्लोरिडा (ऑरलैंडो के पास) में पहला स्थान एक छोटा ऑपरेशन था। सिर्फ चार टेबल के साथ, रेस्तरां ने अपने मेनू में तीन शौकीनों की पेशकश की: स्विस पनीर, बीफ और चॉकलेट। जब यह सफल साबित हुआ, तो अगले साल पास में मेल्टिंग पॉट का दूसरा स्थान खोला गया।

2. एक वेटर ने पूरी कंपनी को अपने कब्जे में ले लिया।

1981 में ताम्पा स्थान। द मेल्टिंग पॉट ट्विटर के माध्यम से

1970 के दशक के अंत में, मार्क जॉनसन कॉलेज के लिए भुगतान में मदद करने के लिए मेल्टिंग पॉट में वेटर के रूप में काम कर रहे थे। उन्हें वहां काम करना इतना पसंद था कि उन्होंने अपने भाइयों, माइक और बॉब जॉनस्टन को तल्हासी स्थान खोलने में शामिल होने के लिए मना लिया। तीनों भाइयों ने १९७९ में ऐसा किया, १९८१ में ताम्पा में एक और स्थान खोला, और अंततः १९८५ में मेल्टिंग पॉट रेस्तरां श्रृंखला के सभी अधिकार खरीद लिए।

3. सामान्य पनीर और चॉकलेट फोंड्यू के अलावा, कस्टमाइजेबल मेनू में कुक-इट-योरसेल्फ मीट शामिल है।

संरक्षक अपनी इच्छानुसार फोंड्यू के कई कोर्स ऑर्डर कर सकते हैं या पनीर फोंड्यू, सलाद, एक एंट्री, और एक चॉकलेट फोंड्यू मिठाई प्राप्त करने के लिए '4 कोर्स एक्सपीरियंस' का विकल्प चुन सकते हैं। पनीर फोंड्यू के लिए, जिसे ब्रेड क्यूब्स और वेजिटेबल डिपर्स के साथ परोसा जाता है, विकल्पों में चेडर (लेगर बीयर से बना), अल्पाइन (व्हाइट वाइन से बना), और पालक आर्टिचोक शामिल हैं। डेज़र्ट फोंड्यू के लिए, ग्राहक मेल्टेड डार्क, मिल्क या व्हाइट चॉकलेट, पीनट बटर वाली चॉकलेट या कारमेल और सेमोर्स में से किसी एक को चुन सकते हैं। डेसर्ट डिपर स्ट्रॉबेरी, केला, अनानास, मार्शमॉलो, ब्लौंडी, पाउंड केक और ब्राउनी हैं।

डक ब्रेस्ट, सैल्मन, झींगा, फ़िले मिग्नॉन और रैवियोली जैसे पेड़ों को मेल्टिंग पॉट की डिपिंग सॉस के साथ परोसा जाता है, इसलिए आप मांस को गर्म सॉस में डुबाने और काटने से पहले अपनी टेबल पर ही पका सकते हैं।

4. दो के लिए शौकीन एक वास्तविक मामला है।

जो जोड़े एक-दूसरे को चॉकलेट में डूबा हुआ स्ट्रॉबेरी परोसना पसंद करते हैं, उनके लिए मेल्टिंग पॉट वर्षगाँठ, वेलेंटाइन डे और जन्मदिन के लिए विशेष अवसर पैकेज प्रदान करता है। यदि आप 'चेडर चीज़ फोंड्यू के भाप से भरे बर्तन पर एक-दूसरे की आँखों में लंबे समय से टकटकी लगाना चाहते हैं,' जैसा कि कंपनी का सुझाव है, तो उनका वेलेंटाइन डे पैकेज ग्राहकों को एकांत टेबल पर गुलाब या गुब्बारे की प्रतीक्षा करने की अनुमति देता है, जहां रेस्तरां का मंद प्रकाश थोड़ी गोपनीयता का सुझाव देता है।

5. मेल्टिंग पॉट ने अपने शौकीन को एक अंतरराष्ट्रीय व्यंजन में बदल दिया है।

2010 में, मेल्टिंग पॉट ने कनाडा और मैक्सिको में अपना पहला अंतरराष्ट्रीय स्थान खोला। 2015 में, फोंड्यू श्रृंखला ने जकार्ता, इंडोनेशिया और दुबई, संयुक्त अरब अमीरात में रेस्तरां खोले। और अगले कुछ वर्षों में इंडोनेशिया (जकार्ता और बाली) और मध्य पूर्व (कुवैत, कतर, संयुक्त अरब अमीरात, बहरीन और ओमान) में और अधिक रेस्तरां खुलने वाले हैं।

6. सभी मेल्टिंग पॉट के चीज विस्कॉन्सिन के एक क्रीमी से आते हैं।

स्वादिष्ट फोंड्यू प्राप्त करने की दिशा में उच्च गुणवत्ता वाला पनीर पहला कदम है। फोंड्यू श्रृंखला में उपयोग किए जाने वाले सभी चीज मोनरो, विस्कॉन्सिन में एम्मी रोथ यूएसए क्रीमरी से आते हैं- और 'एक निचोड़ के बिना एक गले लगाना पनीर के बिना एक दिन की तरह है' जैसे आदर्श वाक्य के साथ, हम उन खुश गायों पर भरोसा करते हैं जो कुछ गुणवत्ता वाले चेडर प्रदान करते हैं।

7. आज, तीन में से दो जॉनसन भाई पिघलने वाले बर्तन की देखरेख करते हैं।

तीन जॉनस्टन भाइयों में से एक, बॉब, अब फ्रंट बर्नर ब्रांड्स के सीईओ के रूप में कार्य करता है, जो ताम्पा, फ्लोरिडा में एक रेस्तरां प्रबंधन कंपनी है जो मेल्टिंग पॉट की देखरेख करता है। माइक जॉनसन फ्रंट बर्नर ब्रांड्स के उपाध्यक्ष हैं, लेकिन हैमबर्गर चेन बर्गर 21 को चलाने पर ध्यान केंद्रित करने के लिए मार्क जॉनसन ने 2014 में कंपनी छोड़ दी।

8. एसटी के लिए श्रृंखला ने 9 मिलियन डॉलर से अधिक की वृद्धि की है। जूड चिल्ड्रेन्स रिसर्च हॉस्पिटल।

फेसबुक के माध्यम से पिघलने वाला बर्तन

मेल्टिंग पॉट ने सेंट जूड को दान करने वाले ग्राहकों को उपहार कार्ड देकर और बच्चों के अस्पताल को लाभ पहुंचाने के लिए चॉकलेट फोंड्यू वेफर्स बेचकर सेंट जूड चिल्ड्रन रिसर्च हॉस्पिटल के साथ साझेदारी की। रेस्तरां के कर्मचारी जिन्होंने चैरिटी के लिए सबसे अधिक पैसा जुटाया है, वे अस्पताल का दौरा करते हैं और मरीजों और उनके परिवारों को चॉकलेट फोंड्यू परोसते हैं।

9. यदि आपको पर्याप्त मात्रा में धन नहीं मिल रहा है, तो मेल्टिंग पॉट में अन्य चीजें हैं जो आपको तब तक रोक सकती हैं जब तक आप अपना अगला फिक्स नहीं कर लेते।

यदि आप एक शौकीन कट्टरपंथी हैं, तो घर पर अपनी लालसा को पूरा करने के विकल्प हैं। मेल्टिंग पॉट की सीज़निंग और ड्रेसिंग, ग्लेज़ और चॉकलेट वेफर्स की अपनी लाइन है। तो जो कोई भी अपनी मौसी को 70 के दशक की झूलती पार्टियों से बचाए गए फोंड्यू पॉट को धूल चटाना चाहता है, वह घर पर टेरीयाकी ग्लेज़ के साइड डिपिंग सॉस के रूप में फोंड्यू बनाने की कोशिश कर सकता है।

इसे बिली क्लब क्यों कहा जाता है

10. यात्रा चैनल का एक एपिसोडखाद्य स्वर्गमेल्टिंग पॉट का एक दक्षिणी कैलिफ़ोर्निया स्थान प्रदर्शित किया गया।

ट्रैवल चैनल का एक एपिसोडखाद्य स्वर्गमेल्टिंग पॉट के थाउजेंड ओक्स, कैलिफोर्निया स्थान का दौरा किया, जहां सबसे लोकप्रिय पनीर मिश्रण बोस्टन लेगर चेडर फोंड्यू है (यह बीयर और बेकन के कारण होना चाहिए)। स्थान का कहना है कि इसमें मशहूर हस्तियों के लिए एक अलग हॉलीवुड कमरा है, जहां किसी भी कैमरे, फोटोग्राफ या पापराज़ी की अनुमति नहीं है। कौन सा अच्छा है, क्योंकि जब आप दूध चॉकलेट फ्लेम से भरे बर्तनों को स्कार्फ कर रहे हों तो आपके चेहरे पर कैमरे की जरूरत कौन है?