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मुर्गियों को पालने के बारे में १० उत्तेजक प्रश्न… उत्तर दिए गए!

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मेगन वाइल्ड द्वारा

1. मुर्गियां कहां से आती हैं?

डाकघर, बिल्कुल! हर साल हैचरी लाखों नवजात चूजों को मेल के जरिए भेजती है। केवल चेतावनी यह है कि आपको आमतौर पर एक बार में कम से कम 25 ऑर्डर करने होते हैं ताकि बच्चे अपने छिद्रित शिपिंग बॉक्स में एक-दूसरे को गर्म रख सकें। एक बार जब वे पारगमन में होते हैं, तो चूजे बिना भोजन या पानी के तीन दिनों तक जीवित रह सकते हैं, अंडे की जर्दी के कारण वे अंडे सेने से पहले खाते हैं। अमेरिकी डाक सेवा के लिए मिडवेस्ट में हैचरी से हवाई और अलास्का जैसी जगहों तक पहुंचाने के लिए बस इतना ही पर्याप्त समय है।

2. क्या वास्तव में एक चोंच का आदेश है?

पूर्ण रूप से। मुर्गियां कम उम्र से ही एक-दूसरे को चोंच मारकर एक सामाजिक पदानुक्रम स्थापित करती हैं। आदेश के शीर्ष पर पक्षियों को कम से कम चोंच मिलती है; नीचे के पक्षी सबसे अधिक चुभते हैं। रोस्टर आमतौर पर उच्चतम रैंक करते हैं, हालांकि कभी-कभी एक अल्फा मुर्गी हावी हो जाएगी। इस बीच, निम्न-श्रेणी के मुर्गों को भोजन प्राप्त करने में सबसे कठिन समय लगता है। प्लस साइड पर, वे अक्सर सबसे आकर्षक साथी होते हैं।

पिकनिक पर क्या लाना है

जब एक मुर्गे को झुंड से जोड़ा या हटाया जाता है, तो अन्य पक्षी बेहद परेशान हो सकते हैं, पदानुक्रम में अपने स्थान को फिर से स्थापित करने के प्रयास में एक-दूसरे पर उग्र रूप से चोंच मारते हैं। वास्तव में, नई मुर्गियां कभी-कभी मौत के मुंह में चली जाती हैं। इस कारण से किसान अक्सर रात के अंधेरे में नए पक्षियों को ठिकाने लगाते हैं। जब झुंड जागता है, तो वे बस यह मान लेते हैं कि वहाँ नए पक्षी थे।

3. पेस्टी बट क्या है, और मैं इसे कैसे रोकूं?

मुर्गियों में मलमूत्र, अंडे और संभोग के लिए एक बहुउद्देशीय छेद होता है जिसे क्लोकल वेंट कहा जाता है। यदि यह छेद मलमूत्र से भरा हो जाता है - एक ऐसी स्थिति जिसे पेस्टी बट के रूप में जाना जाता है - एक युवा चिकन का बैकअप लिया जा सकता है और मर सकता है। उन्हें साफ करने के लिए एक माँ मुर्गी के बिना, मनुष्यों द्वारा उठाए गए बच्चे विशेष रूप से पेस्टी बट के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। इसलिए मुर्गी पालकों को अपने बच्चों की बॉटम्स की निगरानी और सफाई में सतर्क रहना चाहिए।

4. जंगल में मुर्गियां कैसे जीवित रहती हैं?

वे नहीं, वास्तव में। माना जाता है कि मुर्गियां दक्षिण पूर्व एशिया में रेड जंगल फाउल से उतरी हैं, और संभवत: उन्हें लगभग ३००० ईसा पूर्व पालतू बनाया गया था, पहले मुर्गों की लड़ाई के लिए और बाद में अंडे और मांस के लिए। सहस्राब्दियों से लोगों द्वारा पाला और पालने के बाद, आधुनिक मुर्गियां इसे अपने दम पर नहीं बना सकती हैं, मुख्यतः क्योंकि वे कई अन्य प्राणियों के शिकार हैं। चिकन खाने से प्यार करने वाले जानवरों की छोटी सूची में रैकून, स्कंक, बाज, उल्लू, लोमड़ी, कोयोट, पहाड़ी शेर, चूहे और वीज़ल शामिल हैं। वेसल्स विशेष रूप से तामसिक चिकन खाने वाले होते हैं। वे एक रात में दर्जनों पक्षियों को खा सकते हैं, और अपने खाने के उन्माद में, वे अक्सर जितना खा सकते हैं उससे अधिक मुर्गे का सिर काट देते हैं।

5. क्या मुर्गियों को पकड़ना मुश्किल है?

हाँ। ढीली मुर्गियों का पीछा करने की कोशिश करना अक्सर अपमानजनक हो सकता है। मुर्गियां 9 मील प्रति घंटे तक दौड़ सकती हैं, और उनमें पेड़ों में उड़ने की क्षमता होती है। वे पेशेवर फुटबॉल खिलाड़ियों की तरह ज़िगज़ैग भी कर सकते हैं। इससे भी बुरी बात यह है कि अगर कोई घबराने लगे, तो पूरा झुंड तितर-बितर हो जाएगा। कांटों और मछली पकड़ने के जाल चिकन को पकड़ने में मददगार हो सकते हैं, लेकिन सबसे आसान तरीका है कि रात में जब वह सो रहा हो, तो उसके कॉप से ​​एक को तोड़ लें।



6. मैं मुर्गे को सम्मोहित कैसे करूँ?

चिकन दिमाग को नियंत्रित करना आसान है, और चिकन संचालकों ने पक्षियों को सम्मोहित करने के कई तरीके खोजे हैं। चिकन को बहुत, बहुत नींद में बनाने के तीन अचूक तरीके यहां दिए गए हैं:

• मुर्गे के सिर को उसके पंख के नीचे पकड़ें और धीरे से उसके शरीर को हिलाएं।

• मुर्गे को उल्टा पकड़ें और उसकी चोंच के चारों ओर एक ऊँगली घुमाएँ।

• मुर्गे की आंखों में गौर से देखें।

आम तौर पर, वे कई मिनट, या घंटों तक मंत्रमुग्ध रहेंगे, जब तक कि एक तेज़ आवाज़ उन्हें उनकी समाधि से बाहर नहीं निकाल देती। वैज्ञानिकों को लगता है कि यह स्थिति टॉनिक गतिहीनता का एक रूप है, एक रक्षा तंत्र जिसमें जानवर एक शिकारी को हिलाने के लिए 'मृत खेलते हैं'। सम्मोहित मुर्गियां हालांकि बहुत उपयोगी हो सकती हैं। पूर्व उपराष्ट्रपति अल गोर अपने बचपन के दिनों में अपने परिवार के खेत में दरवाजे के रूप में उनका उपयोग करना याद करते हैं।

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7. आप मुर्गियों को एक दूसरे को मारने से कैसे रोकते हैं?

मानो या न मानो, यह एक बड़ी समस्या है। सभी मुर्गियां स्वाभाविक रूप से अन्य मुर्गियों पर चोंच मारेंगी, खासकर अगर वे ऊब गए हों या भीड़भाड़ वाले हों। और एक बार चोंच मारने के बाद, यह अक्सर तब तक नहीं रुकता जब तक कि एक पक्षी मर नहीं जाता। मुर्गियां वास्तव में चिकन का स्वाद पसंद करती हैं! इसके अलावा, वे रक्त और कच्ची त्वचा सहित लाल रंग की किसी भी चीज़ को चोंच मारने के लिए झुंड में आएंगे। तो जब कोई पक्षी घायल हो जाता है, तो वह और भी अधिक लक्ष्य बन जाता है।

आप कॉप के लिए आदेश कैसे लाते हैं? बड़े खेतों पर, हैंडलर पक्षियों की चोंच काटकर चिकन नरभक्षण को रोकने की कोशिश करते हैं। एक और युक्ति है उनके सिर पर छोटे चश्में लगाना, जो उनकी दृष्टि को खराब करता है और उन्हें एक दूसरे को अच्छी तरह से देखने से रोकता है। और बोरियत को दूर करने के लिए, किसान अक्सर मुर्गियों को खेलने के लिए गोभी और टिन की कड़ाही जैसी चीजें देते हैं, या उन्हें मुफ्त में देते हैं।

मुर्गे के लिए संभोग घातक भी हो सकता है। कभी-कभी, एक मुर्गा एक मुर्गी को बहुत जोर से घुमाता है, जिससे उसकी पीठ पर गंजे धब्बे और पंजे के निशान रह जाते हैं, जिसे 'मुर्गा ट्रैक' के रूप में जाना जाता है। घायल मुर्गियाँ तब नरभक्षण के अधीन हो जाती हैं। इससे बचने के लिए, किसान अपने मुर्गियों की पीठ पर छोटे एप्रन, जिसे मुर्गी की काठी कहा जाता है, बांधते हैं, जिससे मुर्गियों को सुरक्षित यौन संबंध बनाने की अनुमति मिलती है।

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8. मैंने सुना है कि मुर्गे के लिंग नहीं होते। क्या यह सच है?

पक्षियों और मधुमक्खियों के बारे में हमारी सभी बातों के लिए, यह उत्तर किसी न किसी तरह से समाप्त हो जाता है। यह सच है कि मुर्गे के पास वास्तव में लिंग नहीं होते हैं। इसके बजाय, एक मुर्गे के प्रजनन अंग उसके क्लोकल वेंट के अंदर बड़े करीने से भरे होते हैं। जब वह संभोग के लिए तैयार होता है, तो वह मुर्गी की गर्दन पकड़ लेता है और उसकी पीठ पर कूद जाता है। जब उनके झरोखों स्पर्श में क्या एक cloacal चुंबन-मुर्गा जमा अपने शुक्राणु कहा जाता है। मुर्गियाँ रिलीज प्रति दिन एक अंडा, और एक 'किस' के बारे में एक सप्ताह तक के लिए अपने अंडे को निषेचित कर सकता। लेकिन अगर आसपास मुर्गा न भी हो, तो भी मुर्गियाँ अंडे देंगी। वास्तव में, स्टोर से खरीदे गए अधिकांश अंडे निषेचित होते हैं, क्योंकि उनके पास निषेचित अंडे के समान पोषण मूल्य होता है।

9. तो, वास्तव में एक गिज़ार्ड क्या है?

मुर्गियां लगभग कुछ भी खा सकती हैं - टेबल स्क्रैप, बिल्ली का खाना, सोना, यहां तक ​​​​कि स्टायरोफोम - गिजार्ड नामक एक चमत्कारिक अंग के लिए धन्यवाद। मुर्गियां चारा के रूप में छोटे-छोटे कंकड़ खाती हैं और उन्हें वहीं जमा कर देती हैं। फिर, जब गिज़र्ड की मांसपेशियां मथती हैं, तो पत्थर के ये छोटे-छोटे टुकड़े भोजन को चूर-चूर करने के लिए दांतों की तरह काम करते हैं। यदि मुर्गियों को पूरी तरह से पिंजरों में पाला जाता है, तो उनके गिजार्ड के काम करने के लिए उन्हें बजरी खिलाई जानी चाहिए।

10. क्या मुर्गियां जादुई हैं?

शायद। पूरे इतिहास में, विभिन्न संस्कृतियों ने मुर्गों को अटकल और धार्मिक संस्कारों के लिए रखा है, और कुछ अभी भी करते हैं। प्राचीन रोमन भविष्य की भविष्यवाणी करने के लिए मुर्गियों का उपयोग करने में दृढ़ता से विश्वास करते थे। यहां तक ​​​​कि एक सार्वजनिक झुंड भी था जिसे अधिकारियों ने विशेष रूप से राज्य के मामलों की भविष्यवाणी करने के लिए बनाए रखा था। यदि मुर्गे ने सुबह अपने कॉप से ​​निकलते समय कुछ खाना गिरा दिया, तो गणतंत्र के लिए अच्छी चीजें थीं।

आज सूडान की अज़ांडे जनजाति मैजिक 8-बॉल्स जैसी मुर्गियों का इस्तेमाल करती है। मूल रूप से, वे एक मुर्गे को जहर देते हैं और उससे सवाल पूछते हैं। यदि मुर्गी मर जाती है, तो उत्तर हाँ है; अगर मुर्गी रहती है, तो जवाब नहीं है। इसी तरह, कंबोडिया में, लंड को देवताओं का दूत माना जाता है। अंत में, कुछ रूढ़िवादी यहूदी प्रायश्चित के दिन योम किप्पुर तक जाने वाले समारोह में मुर्गियों का उपयोग करते हैं। प्रतिभागी प्रार्थना करते समय पक्षियों को अपने सिर के चारों ओर तीन बार घुमाते हैं, अपने पापों को मुर्गी में स्थानांतरित करते हैं। इसके बाद मुर्गों का वध कर दिया जाता है और गरीबों को दे दिया जाता है।

यह लेख मूल रूप से मेंटल_फ्लॉस पत्रिका में प्रकाशित हुआ था। यदि आप सदस्यता लेने के मूड में हैं, तो यहां विवरण हैं। एक आईपैड मिला? हम ज़िनियो के माध्यम से डिजिटल सब्सक्रिप्शन भी प्रदान करते हैं।