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10 बातें जो हमने दुष्ट टूना से सीखीं

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नेशनल ज्योग्राफिक चैनल द्वारा आपके लिए लाया गया

मनोरंजन के घंटे प्रदान करने के अलावा, शीर्ष मछुआरे ब्लूफिन टूना में रील करने के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं, जिसका वजन एक हजार पाउंड से अधिक हो सकता है, नेशनल ज्योग्राफिक चैनल कानटखट ट्यूना मछलीकुछ दिलचस्प तथ्यों में भी पैक करता है। कुछ चीजें देखें जिन्हें हमने देखकर सीखानटखट ट्यूना मछली.

1. रॉड और रील के साथ उत्तरी अटलांटिक में पकड़ा गया सबसे बड़ा ब्लूफिन 1979 में नोवा स्कोटिया से ली गई मछली थी, जिसका वजन 1,496 पाउंड था।

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दो। एक बड़ा ब्लूफिन टूना मछली पकड़ने की नाव से दूर जाने की कोशिश करते समय लगभग 200 गज की मछली पकड़ने की रेखा ले सकता है। मछुआरे का लक्ष्य मछली को धीरे-धीरे धीमा करना है, जो शीर्ष गति से 40 मील प्रति घंटे तक तैर सकती है, तीन मील प्रति घंटे तक।

3. ब्लूफिन टूना को पकड़ने के कई तरीके हैं - जिसमें हैंडलाइन, हार्पून, पर्स-सीन नेट और लॉन्गलाइन शामिल हैं - लेकिन अमेरिकी मछुआरे रॉड और रील का अत्यधिक उपयोग करते हैं। में मछुआरेनटखट ट्यूना मछलीरॉड और रील विधि, या हुक और लाइन मछली पकड़ने का उपयोग करें। वे एक समय में एक मछली, ब्लूफिन टूना को आकर्षित करने के लिए हुक और विशिष्ट चारा के साथ छोटी मछली पकड़ने की रेखाएं लगाते हैं। एक बार जब वे मछली को रील कर देते हैं, तो वे उसे जहाज पर लाने से पहले उसे हार्पून करते हैं।

चार। एक दशक पहले, अधिकांश ब्लूफिन मछुआरे अत्यधिक भारी-शुल्क वाली लाइनों और हुक का उपयोग करते थे। हाल के वर्षों में, हालांकि, मछुआरों ने मछली पकड़ने के लिंगो में हल्के वजन वाले उपकरण- 'शर्मीली गियर' पर स्विच किया है - जो उनका दावा है कि यह आवश्यक है क्योंकि ब्लूफिन ने पहले इस्तेमाल किए गए गियर के लिए नहीं जाना सीख लिया है।

5. औसतन, सभी ब्लूफिन टूना आबादी 1950 के स्तर के लगभग एक चौथाई होने का अनुमान है। जिम्मेदारी से मछली पकड़कर और टिकाऊ समुद्री भोजन खाकर ब्लूफिन टूना के स्तर की रक्षा करना महत्वपूर्ण है।

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6. वैश्विक ब्लूफिन टूना कैच में अमेरिका का हिस्सा लगभग 5% है, और यूएस कैच का आधे से अधिक निर्यात किया जाता है, मुख्य रूप से जापान को। वैश्विक ब्लूफिन कैच का लगभग 3/4 हिस्सा जापान जाता है जहां इसके वसायुक्त मांस को सुशी और साशिमी - मैगुरो और टोरो के उच्चतम ग्रेड के रूप में सेवन किया जाता है।

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7. उत्तरी या अटलांटिक ब्लूफिन टूना (थुन्नस थाइनस) किनटखट ट्यूना मछलीमछुआरों की मछली एक अपेक्षाकृत छोटी आबादी से बनी होती है जो प्रजनन के लिए मैक्सिको की खाड़ी में सालाना इकट्ठा होती है।

8. 'गाय,' मेंनटखट ट्यूना मछलीबोलो, वास्तव में एक बहुत बड़ी मछली को संदर्भित करता है। उदाहरण के लिए, 'वाह, आपने एक गाय को झुका दिया!'

9. 2013 में, जापानी सुशी रेस्तरां श्रृंखला के मालिक कियोशी किमुरा ने टोक्यो के त्सुकिजी मछली बाजार में सीजन के पहले ब्लूफिन टूना के लिए $ 1.76 मिलियन का भुगतान किया, जिसका वजन 489 पाउंड था।

10. नटखट ट्यूना मछलीएक नया स्पिन-ऑफ शो है,दुष्ट टूना: उत्तर बनाम दक्षिण, जिसका प्रीमियर 17 अगस्त को नेशनल ज्योग्राफिक चैनल पर 10/9c पर होगा। इसमें चार उत्तरी कप्तान शामिल हैं क्योंकि वे न्यू इंग्लैंड में निराशाजनक मछली पकड़ने के मौसम के बाद अपने वित्त को उबारने के लिए उत्तरी कैरोलिना के बाहरी बैंकों में जाते हैं। देखें कि वे बाहरी बैंकों के अपरिचित और खतरनाक पानी में अधिक अनुभवी स्थानीय लोगों के खिलाफ कैसा प्रदर्शन करते हैं।