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एक बेहतर जैक ओ'लालटेन को तराशने के लिए 11 विशेषज्ञ युक्तियाँ


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दो त्रिकोण और एक दांतेदार मुस्कान भूल जाओ; इस हैलोवीन, अपने जैक ओ'लालटेन को अगले स्तर पर ले जाएं। हमने ब्रुकलिन स्थित मैनियाक कद्दू कार्वर्स के सह-संस्थापक मार्क इवान से पूछा- जिनके चालक दल ने मार्था स्टीवर्ट और यांकीज़ के लिए कॉर्पोरेट लोगो से लेकर एस्चर, क्लिम्ट और वैन गॉग पेंटिंग्स की प्रतिकृतियों को एक सीजन में 400 से अधिक कद्दू पर उकेरा है। कुछ सुझाव। 'हम इसे इस नए कला माध्यम के रूप में देखते हैं,' इवान कहते हैं। 'हमारे लिए, यह काम करने के लिए वास्तव में मजेदार सामग्री है, और हम हमेशा कद्दू में जो कुछ भी बना सकते हैं उसकी सीमाओं को आगे बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं।'

1. एक तना वाला कद्दू लें।

कद्दू बेलों पर उगते हैं और जमीन पर टिके रहते हैं, इसलिए तना कभी भी फल के वजन का समर्थन करने के लिए नहीं होता है; एक स्टेम के बिना एक कद्दू का मतलब है कि इसे संभाला गया है - या अधिक संभावना है कि गलत तरीके से - बहुत कुछ। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको सबसे ताज़ा कद्दू मिल रहा है, हरे रंग के तने वाले कद्दू की तलाश करें। 'अगर एक कद्दू चारों ओर बैठा है, तो उपजी सूख जाएगी और भंगुर हो जाएगी,' इवान कहते हैं। 'जिसका तना जितना हरा होगा, उतना अच्छा होगा। हमें भी अच्छा लगता है जब उनके पास एक बड़ा, मोटा तना होता है, जो इस बात का संकेत है कि कद्दू की दीवारें भी मोटी होंगी। तना जितना मोटा होता है, कद्दू उतना ही भारी होता है और नक्काशी या तराशने के लिए उतना ही अच्छा होता है। ” कद्दू से भी बचें, जिसमें धब्बे, मुलायम धब्बे या कीड़े हों, जैसा कि आप किसी अन्य प्रकार के फल को निकालते समय करते हैं।

2. अजीब आकार के कद्दू को खारिज न करें।

'कद्दू नक्काशी के मज़े का एक हिस्सा यह है कि कद्दू इतने आकार और आकार में आते हैं,' इवान कहते हैं। 'हम वास्तव में लगभग कुछ अजीब लोगों को पसंद करते हैं। वे कुछ अद्वितीय डिजाइनों को प्रेरित कर सकते हैं।'

3. कद्दू-नक्काशी की योजना बनाएं।

इवान ने सिफारिश की है कि आप अपने कद्दू पर कटौती करने से पहले क्या करने की योजना बना रहे हैं। 'हम प्रेरणा पाने के लिए संदर्भों का एक गुच्छा प्रिंट करेंगे,' वे कहते हैं। 'और फिर हम कद्दू पर एक कलम के साथ अपना डिज़ाइन तैयार करेंगे और दूर करना शुरू करेंगे।'

4. अपने कद्दू को तराशने के लिए प्रतीक्षा करें - लेकिन एक बार शुरू करने के बाद तेजी से काम करें।

आप जब चाहें अपना कद्दू खरीद सकते हैं- 'जब तक आप उन्हें तराशते हैं, तब तक उन्हें वास्तव में लंबे समय तक चलना चाहिए,' इवान कहते हैं- लेकिन तब तक प्रतीक्षा करें जब तक आप नक्काशी शुरू करने के लिए प्रदर्शन नहीं करना चाहते। पागल कद्दू कार्वर्स में वह और उसके दल आमतौर पर एक घटना से 24 घंटे पहले एक कद्दू बनाते हैं, और एक बार जब वे नक्काशी शुरू करते हैं, तो वे तब तक नहीं रुकते जब तक कि एक कद्दू समाप्त नहीं हो जाता, जिसमें कभी-कभी 10 घंटे लग सकते हैं। 'हम एक खराब होने वाले खाद्य पदार्थ के साथ काम कर रहे हैं,' इवान कहते हैं। 'जैसे ही आप इसमें कटौती करते हैं, यह सड़ना शुरू हो जाता है। यह अप्रत्याशित है - हमने पिछले तीन हफ्तों में कुछ नक्काशी की है लेकिन फिर अन्य तीन दिन। घर पर, जब आप वास्तव में इसे चाहते हैं तो दो या तीन दिनों के भीतर इसे तराशना सुरक्षित होता है। लेकिन अगर आप इसे हैलोवीन के लिए चाहते हैं, तो आपको इसे अक्टूबर की शुरुआत में नहीं बनाना चाहिए।'

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5. कद्दू को तराशते समय पानी की बोतल अपने पास रखें।

'कद्दू एक सेब या एवोकैडो के रूप में तेजी से ऑक्सीकरण नहीं करते हैं, लेकिन अगर आप इसे सिर्फ एक दिन के दौरान काउंटर पर छोड़ देते हैं, तो आप कद्दू की संरचना में बदलाव देखते हैं,' इवान कहते हैं। 'यह बहुत अधिक नमी खो रहा है, इसलिए नक्काशी करते समय हम एक काम करते हैं कि हम इसे लगातार स्प्रे कर रहे हैं, इसे गीला रखने की कोशिश कर रहे हैं। यह इसे काम करने योग्य रहने में मदद करता है। ”

6. ठेठ कद्दू नक्काशी किट से परे सोचें।

इवान और पागल कद्दू के दल कद्दू को तराशने के लिए जो कुछ भी लेते हैं, उसका उपयोग करेंगे, जिसमें पारिंग चाकू, नींबू ज़ेस्टर, रास्प्स, एक्सेक्टो चाकू, आरी और मिट्टी की मूर्तिकला उपकरण शामिल हैं। 'रिबन हुप्स जो सामान्य रूप से मिट्टी पर प्रभावी होते हैं, कद्दू पर बहुत अच्छा काम करते हैं,' इवान कहते हैं। 'हमारे पसंदीदा में से एक वास्तव में एक लिनोलियम कटर है, जिसे आम तौर पर प्रिंट-मेकिंग में उपयोग किया जाता है-यह जटिल डिजाइन और लाइन काम करने के लिए बहुत अच्छा है। वास्तव में, जो कुछ भी तेज है वह उपयोगी हो सकता है।'



फिर भी, स्कूपिंग के लिए, आप एक बच्चे के कद्दू नक्काशी किट में जो आता है उससे बेहतर नहीं हो सकता है। 'हम उन छोटे प्लास्टिक नारंगी स्कूप्स से प्यार करते हैं,' वे कहते हैं। 'लेकिन आप बड़े चम्मच का भी उपयोग कर सकते हैं - हमारे पास कुछ बड़े, चौड़े सलाद परोसने वाले चम्मच हैं, जिनके हैंडल को हमने बंद कर दिया है, और वे वास्तव में बहुत अच्छे हैं।'

7. कद्दू के ऊपर का भाग छोड़ दें।

शीर्ष को हटाने से न केवल कद्दू की संरचनात्मक अखंडता के साथ खिलवाड़ होता है, यह बेल को भी काट देता है, जो फल को पोषक तत्वों और नमी के साथ तब तक आपूर्ति करता है जब तक कि यह सूख न जाए। 'जब आप इसके चारों ओर काटते हैं, तो आप उस जीवन रेखा को काट रहे हैं जो कद्दू को ताजा रख रही है,' इवान कहते हैं। 'तो हम इसे बरकरार रखना पसंद करते हैं।' इसी तरह, नीचे से काटना एक बुरा विचार है क्योंकि 'जब आप उन्हें काटते हैं तो कद्दू इतना पानी छोड़ देता है कि वह सारा तरल टेबल पर या कद्दू की किसी भी सतह पर बाहर निकलना शुरू हो सकता है और वास्तव में गड़बड़ कर सकता है।' इवान इसके बजाय कद्दू के पीछे एक छेद काटने का पक्षधर है।

8. रबर के दस्ताने पहनें।

इसके आसपास कोई नहीं हो रहा है: आपको कद्दू के अंदर से थोड़ा गंदा स्कूपिंग करना होगा। लेकिन अगर आपको लगता है कि वह सकल है, तो इवान रबर के दस्ताने दान करने का सुझाव देता है।

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9. अपने कद्दू से सब कुछ निकाल लें। और हमारा मतलब सब कुछ है।

अपने जैक ओ'लालटेन के अंदर कद्दू के टुकड़ों को छोड़ना एक बड़ी संख्या है। 'वे फफूंदी लगने लगते हैं और फिर यह कद्दू की दीवारों तक फैल जाएगा,' इवान कहते हैं। 'जब हम दीवारों को वास्तव में पतली खुरचते हैं और हर आखिरी छोटी कड़ी को बाहर निकालते हैं, तो दीवारें लगभग सूख जाती हैं और ऐसा लगता है कि वे टूटने से पहले उस तरह से अधिक समय तक रहती हैं।'

10. अपने जैक ओ'लालटेन को रोशन करने के लिए एक इलेक्ट्रिक लाइट का उपयोग करें।

इवान एलईडी या सीएफएल की सिफारिश करता है। 'वे वास्तव में उज्ज्वल हो जाते हैं, लेकिन वे गर्मी नहीं छोड़ते हैं,' वे कहते हैं। 'आप कद्दू को जितना हो सके ठंडा रखना चाहते हैं, और अगर आपके अंदर गर्मी का स्रोत है, तो कद्दू अंदर खाना शुरू कर देगा। जो वास्तव में अच्छी गंध ले सकता है, लेकिन कद्दू की लंबी उम्र में मदद नहीं करता है।'

11. अपने जैक ओ'लालटेन को आखिरी बनाने के लिए उसे फ्रिज में रख दें।

आप कुछ भी नहीं कर सकते हैं जो आपके जैक ओ'लालटेन के जीवन में सप्ताह जोड़ देगा, लेकिन कुछ चीजें हैं जो आप कुछ दिनों को जोड़ने के लिए कर सकते हैं। 'हमारी पसंदीदा चीज यह है कि, जब यह प्रदर्शन के साथ किया जाता है, तो हम इसे प्लास्टिक की चादर से वास्तव में कसकर लपेटेंगे और इसे किसी जगह पर वास्तव में ठंडा रखेंगे, अधिमानतः एक रेफ्रिजरेटर,' इवान कहते हैं। 'अगर यह रात में ठंडा है, एक ठंडी खिड़की के पास या गैरेज में भी काम करेगा।'

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यह पोस्ट मूल रूप से 2014 में सामने आई थी।