भोजन, कॉफी और शराब के 11 संरक्षक संत

सॉफले नहीं बढ़ रहा है? Homebrew बियर चुलबुली नहीं? मधुमक्खी... पीड़ित कॉलोनी पतन विकार? इन दिनों हर चीज के लिए एक ऐप हो सकता है, लेकिन गारंटी है, अधिक के लिए संरक्षक संत हैं - जिसमें खाने-पीने से संबंधित विविधता की आपदाएं शामिल हैं। तो व्यावहारिक हिमायत के लिए अपने iPhone की ओर रुख करने के बजाय, दैवीय हस्तक्षेप के लिए बेकिंग या बीयर बनाने या मधुमक्खी पालन के संरक्षक संत की ओर कैसे मुड़ें?

1. बेकन: सेंट एंथोनी द एबट

सेंट एंथोनी द एबॉट तकनीकी रूप से कसाई के संरक्षक संत हैं, लेकिन चूंकि कसाई के बहुत सारे संरक्षक संत हैं- जिनमें प्रेरित जॉन, बार्थोलोम्यू, एंड्रयू और पीटर-एंथनी शामिल हैं, बेकन में विशेषज्ञता का खर्च उठा सकते हैं। वह चौथी शताब्दी के तपस्वी थे, जो एक परित्यक्त किले में 20 वर्षों तक रहे, केवल कभी-कभी चमत्कार करते थे और उनके एकांत में आने वाले लोगों को ठीक करते थे। उन्हें अक्सर सूअरों के साथ चित्रित किया जाता है, संभवतः उनके उपचार के लिए सूअर की चर्बी के उपयोग के कारण, इसलिए उन्हें सुअर कसाई द्वारा उनके संरक्षक संत के रूप में अपनाया गया था - जिसका अर्थ है कि यदि आप अच्छे बेकन के खस्ता, धुएँ के रंग का स्वाद चाहते हैं, तो एंथनी जिस आदमी से आप बात करना चाहते हैं।

2. कॉफी: सेंट ड्रोगो

फ़्लैंडर्स में 1105 में एक फ्लेमिश रईस के बेटे का जन्म हुआ सेंट ड्रोगो, मूल बहु-कार्यकर्ता था - वह कथित तौर पर 'बिलोकेट' कर सकता था और उसे एक साथ खेतों में काम करते हुए और रविवार को मास में जाते देखा गया था। इसमें निस्संदेह बहुत अधिक ऊर्जा लगी, जो शायद एक कारण है कि वह कॉफी और कॉफीहाउस (साथ ही बदसूरत लोगों और मवेशियों) के संरक्षक संत हैं।

3. बेकिंग: हंगरी के संत एलिजाबेथ और निकोलस

रोटी की परेशानी हो रही है? आपके पास बुलाने के लिए दो संत हैं: हंगरी की सेंट एलिजाबेथ, 1205 में पैदा हुई एक राजकुमारी जिसने गरीबों को रोटी बांटने के लिए दरबारी जीवन को खारिज कर दिया, और सेंट निकोलस-हां, वह संत निक, पेट के साथ हंसमुख मोटा आदमी जेली से भरे कटोरे की तरह। निकोलस चौथी शताब्दी के बिशप थे जिन्होंने रात में अपनी खिड़की से सोने के बैग फेंककर तीन गरीब महिलाओं को वेश्यावृत्ति के जीवन से बचाया था; वह बच्चों, साहूकारों और ग्रीस के संरक्षक संत भी हैं।

4. बीयर: संत निकोलस, ल्यूक, और ऑगस्टीन

यदि आपको अपनी बीयर से परेशानी हो रही है - चाहे आप एक होमब्रेव आपदा से पीड़ित हों या वेट्रेस आपके पिंट को लाने में बहुत अधिक समय ले रही हो - तो आपके पास तीन अलग-अलग संत हैं जिनसे आप अपील कर सकते हैं। ऊपर वर्णित सेंट निकोलस है; सेंट ल्यूक, तीसरे सुसमाचार के लेखक और पहले ईसाई चिकित्सक माने जाते हैं; और हिप्पो के सेंट ऑगस्टाइन (शीर्ष)। ऑगस्टाइन, जो ५वीं शताब्दी की शुरुआत में रहते थे, एक मद्यपान, बेवजह लाइसेंसी जीवन शैली रखते थे; उन्होंने अपने प्रचंड तरीकों को छोड़ने के बाद संत का दर्जा अर्जित किया, और कुछ समय बाद बीयर के संरक्षक संत बन गए।

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5. वाइन: सेंट्स विंसेंट और अर्बन

सारागोसा के संत विंसेंट की मृत्यु हो गई ताकि हमें अच्छी शराब मिल सके। ठीक है, बिल्कुल नहीं: तीसरी शताब्दी के स्पेनिश शहीद की मृत्यु उनके विश्वास के लिए हुई, कुछ गंभीर यातनाओं के बाद जिसमें लोहे के हुक शामिल थे और एक लाल-गर्म ग्रिडिरॉन पर भुना हुआ था। लेकिन उनकी मृत्यु के बाद से, वह शराब और शराब बनाने वालों के संरक्षक संत बन गए हैं। तो धन्यवाद, सेंट विंसेंट। और धन्यवाद, सेंट अर्बन, शराब के एक और संरक्षक संत। वह चौथी शताब्दी के दौरान फ्रांस में लैंग्रेस के बिशप थे, लेकिन राजनीतिक स्थिति खराब होने के बाद उन्होंने खुद को कुछ उत्पीड़न के अंत में पाया। वह एक दाख की बारी में छिप गया, और उस दाख की बारी के श्रमिकों को बदलने का अवसर लिया, जिन्होंने उसे छुपाया था; उसके बाद वह दाख की बारी से दाख की बारी में गया, और सुसमाचार फैलाने लगा।

6. हैंगओवर और शराबी: संत बिबियाना और मोनिका

यदि, ऑगस्टाइन के विपरीत, आप अपने नशे के तरीकों को छोड़ने के लिए बिल्कुल तैयार नहीं हैं, तो आप अपने होठों पर हैंगओवर के संरक्षक संत, संत बिबियाना से प्रार्थना करना चाह सकते हैं। 4 वीं शताब्दी की कुंवारी और शहीद के बारे में बहुत कम जानकारी है, सिवाय इसके कि वह कथित तौर पर एक कुंवारी और शहीद दोनों थी - किंवदंती के अनुसार, वह रोम के गवर्नर के आदेश पर एक स्तंभ से बंधी थी और मना करने के बाद उसे पीट-पीट कर मार डाला गया था। परिवर्तित या बहकाया जाना। वह हैंगओवर की संरक्षक संत क्यों है, साथ ही सिरदर्द, मानसिक रूप से बीमार और एकल महिलाएं, पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है। हर समय हैंगओवर से थक गए? पहला कदम यह स्वीकार करना हो सकता है कि आपको कोई समस्या है (नाश्ते के लिए बीयर एक संकेत हो सकता है)। दूसरा कदम संत मोनिका तक पहुंचना हो सकता है। वह जंगली, शराबी सेंट ऑगस्टीन की माँ थी और उसने उसके लिए प्रार्थना करते हुए 17 साल बिताकर संत का दर्जा हासिल किया। वह शराबियों की संरक्षक संत है।

7. मछली: संत नियोटी

लेकिन छोटे संतों और मछलियों जैसे उत्साही विषयों पर वापस। सेंट नियोट, एक ग्लास्टोनबरी, इंग्लैंड के भिक्षु, जिनकी मृत्यु 877 में हुई, मछली के संरक्षक संत हैं। वह कथित तौर पर केवल 15 इंच लंबा था और उसने अपने दिन एक कुएं में बिताए, उसकी गर्दन तक पानी डाला, उसकी भक्ति का अभ्यास किया।

8. पाक कला: सेंट लॉरेंस

एक फैंसी डिनर बनाना? रोम के सेंट लॉरेंस आपका गो-टू मैन, खाना पकाने के संरक्षक संत हैं। एक तीसरी शताब्दी का रोमन डीकन, वह और उसके भाई रोम के प्रीफेक्ट से भाग गए, जो उस समय एक ईसाई होने का एक व्यावसायिक खतरा था। उसे एक खुली आग पर धीमी गति से भूनकर मौत की सजा सुनाई गई थी, लेकिन वह कथित तौर पर भगवान की ताकत और खुशी से इतना भर गया था कि उसे आग की लपटों का एहसास भी नहीं हुआ था। एक बिंदु पर, उन्होंने अपने अत्याचारियों के साथ मजाक भी किया, 'मुझे पलट दो, मैं इस तरफ कर चुका हूँ!'

9. ग्रॉसर्स, किसान, डेयरी कर्मचारी और मधुमक्खी पालक: सेंट माइकल द अर्खंगेल, सेंट इसिडोर द फार्मर, सेंट ब्रिगिड ऑफ किल्डारे और सेंट एम्ब्रोस

खाना पकाने के लिए नीचे उतरने से पहले, आप शायद यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आपके स्थानीय किराना स्टोर में आपके लिए आवश्यक सभी सामग्रियां हैं। उसके लिए, आप पुराने नियम के सितारों में से एक, माइकल महादूत से अपील कर सकते हैं। कुछ का दावा है कि ग्रॉसर्स ने माइकल को अपने संरक्षक संत के रूप में अपनाया क्योंकि वह कानून प्रवर्तन अधिकारियों के संरक्षक संत भी थे, जिन्होंने ग्रॉसर्स के व्यवसाय की रक्षा की थी। लेकिन उन लोगों का क्या जो बाजार में मिलने वाले अनाज को उगाते हैं? उसके लिए, आप संत इसिडोर किसान चाहते हैं, जो कि एक किसान था और जिसकी जुताई अक्सर तीन स्वर्गदूतों की मदद से की जाती थी। यदि आप एक बढ़िया वाइन (धन्यवाद, सेंट विंसेंट) के साथ जोड़ी बनाने के लिए कुछ वास्तव में अच्छे पनीर की तलाश में हैं, तो 5 वीं शताब्दी के सेंट ब्रिगिड ऑफ किल्डारे के साथ एक त्वरित चैट करें, जो आयरलैंड के बड़े तीन में से एक है: अपना जीवन देने से पहले कौमार्य और ईसाई धर्मपरायणता के लिए, उसने ड्र्यूड ज़मींदार के स्वामित्व वाली डेयरी को सफल बनाया, जिसने उसे उसकी माँ से खरीदा था। और अंत में, प्राकृतिक दुनिया को गुलजार रखने के लिए मधुमक्खी पालकों के संरक्षक संत संत एम्ब्रोस को धन्यवाद की प्रार्थना करें, क्योंकि मधुमक्खियों के बिना, जीवन में मिठास (और आर्थिक, कृषि स्थिरता) की कमी होगी। एम्ब्रोस, जो चौथी शताब्दी में रोम और मिलान में रहते थे, ने अपने वाक्पटु बोलने और उपदेश देने के कारण अपने उपनाम, हनी टंगड डॉक्टर से अपना संरक्षण अर्जित किया।

10. प्रतीक्षा-कर्मचारी: सेंट मार्था

या हो सकता है, तुम सिर्फ खाने के लिए बाहर जाओगे। किस बिंदु पर, आपका वेटर या वेट्रेस संत मार्था के लिए एक त्वरित प्रार्थना कर सकता है। मार्था, प्रतीक्षा कर्मचारियों और गृहिणियों के संरक्षक संत (जो कभी-कभी बिना सुझावों के प्रतीक्षा कर्मचारियों की तरह महसूस करते हैं), अक्सर रात के खाने में यीशु और उनके प्रेरितों की मेजबानी करते थे। लेकिन एक दिन, वह चिढ़ गई कि उसकी बहन, मैरी, सेवा में मदद नहीं कर रही थी और इसके बजाय बैठी और यीशु की बात सुन रही थी। यीशु ने मार्था को यह कहते हुए चेतावनी दी कि उसकी सारी सेवा उसका संदेश सुनने से उसका ध्यान भटका रही है। मार्था ने अपना सबक सीखा और अगली बार जब वह उसके पास आया, तो उसने रोक दिया कि वह उसके साथ रहने के लिए क्या कर रही थी। वह सेवा करने वालों की संरक्षक संत बन गईं, विशेषकर भोजन।

11. पेट दर्द और घुटन: सेंट चार्ल्स बोर्रोमो, सेंट टिमोथी, सेंट ब्राइस और सेंट ब्लेज़

आप फूड पॉइज़निंग के साथ नीचे आ गए हैं, ऐसा होता है। कौन आपको कॉल करेगा? सेंट चार्ल्स बोर्रोमो १६वीं सदी के कार्डिनल थे जिन्होंने गरीबों और बीमारों की मदद करने के लिए अपना जीवन समर्पित कर दिया; वास्तव में वह पेट की बीमारियों से क्यों जुड़ा है यह स्पष्ट नहीं है, लेकिन वह है। सेंट टिमोथी, पहली शताब्दी के शुरुआती ईसाई, जिन्हें मौत के घाट उतार दिया गया था, आंतों के विकारों के खिलाफ संरक्षक संत भी हैं, हालांकि समय के साथ फिर से कारणों के लिए। और फिर जंगली संत ब्राइस, एक ५वीं शताब्दी का पुजारी है, जो पहले अपने दुष्ट तरीकों के लिए बेहतर जाना जाता था, लेकिन जिसके वास्तविक रूपांतरण ने उसे कैनन में जगह दिलाई; वह अज्ञात कारणों से भी पेट की परेशानी का एक और संरक्षक संत है। सेंट ब्लेज़ ने एक बार एक बच्चे को मछली की हड्डी पर दम घुटने से बचाया था, इसलिए वह गले की बीमारियों का संरक्षक संत है (घुटन एक होगी); उसने एक बार एक भेड़िये को एक गरीब महिला से चुराए गए सुअर को वापस करने के लिए मना लिया था। आसपास रहने के लिए आसान आदमी।

उन्हें मनाने के लिए वर्ष के जितने दिन हैं, उससे कहीं अधिक संत हैं, निश्चित रूप से, लेकिन आश्चर्यजनक संख्या में चीजों में संरक्षक संत नहीं है - जैसे चॉकलेट, उदाहरण के लिए, या चाय। आप किस संरक्षक संत को देखना चाहेंगे?