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सस्ते बूज़ के स्वाद को बेहतर बनाने के 6 अचूक तरीके

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अच्छी चखने वाली शराब महंगी हो सकती है, इसलिए यदि आप हम में से बाकी लोगों की तरह हैं, तो शैंपेन के लिए आपका स्वाद आपके बजट से सीमित हो सकता है। लेकिन कुछ सस्ते में बसने का मतलब यह नहीं है कि आपको स्वाद के लिए त्याग करना होगा। हमने आपके बजट शराब संग्रह को किसी ऐसी चीज़ में बदलने में मदद करने के लिए तकनीकों की एक सूची तैयार की है जो आपके मेहमानों को प्रभावित करेगी।

1.ऐसे पिएं जैसे आप अभी भी विदेश में रह रहे हैं।

भले ही आपने कॉलेज में विदेश में पढ़ाई नहीं की हो, फिर भी पीने में मजा आता है जैसे आपने किया था। सस्ती रेड वाइन और कोक मिलाकर एक स्पेनिश पेय बनाने के लिए जिसे . कहा जाता हैकलिमोत्क्सोयाकैलिमोचोयदि बीयर आपकी गति से अधिक है, तो जर्मन की तरह पीएं: रेडलर और शैंडी (ब्रिटिश संस्करण) दोनों बीयर के साथ रस (या सोडा) के पूर्व-डिब्बाबंद मिश्रण के नाम हैं, और कई यूएस के भीतर उपलब्ध हैं कुछ रुपये बचाने के लिए, कुछ कोला, अदरक बियर, या संतरे के रस के साथ अपना खुद का मिश्रण करें।

एक चुटकी में, आप दक्षिण अमेरिकी शैली का पेय बनाने के लिए एक बियर में थोड़ा सा नमक और नींबू (या नींबू) की एक धार भी डाल सकते हैं। इसके पीछे कुछ विज्ञान है: यहां तक ​​​​कि अगर आप केवल सबसे छोटा नमक जोड़ते हैं, तो यह बियर में कड़वा स्वाद की आपकी धारणा को दबा देता है।

2. इन्फ्यूज आईटी।

महंगी, नाम-ब्रांड की शराब की तुलना में कट्टर क्या है? एक घर में बनी शराब, बिल्कुल! यदि आपके पास कम से कम तारकीय बोतल पड़ी है, तो सुपरमार्केट से कुछ सस्ती सामग्री (जैसे ककड़ी, चाय चाय, या जड़ी बूटी) लें और गड़गड़ाहट के लिए तैयार हो जाएं। अपने स्वाद में जोड़ें, और हर दिन या तो हिलाएं। इसे अक्सर चखना याद रखें, और जब आपको लगे कि आपका मिश्रण तैयार है, तो स्वाद को छान लें।

कुछ नोट्स: आप लगभग किसी भी चीज़ के साथ वोडका का स्वाद ले सकते हैं, लेकिन व्हिस्की और रम की जोड़ी वेनिला, चॉकलेट या कॉफी के स्वाद के साथ बेहतर होती है। अधिकांश जिन जोड़े खट्टे और पुष्प नोटों के साथ अच्छी तरह से।

3. कुछ क्लासिक कॉकटेल बनाना सीखें।

अतीत में, कॉकटेल का उपयोग कभी-कभी अप्रिय-और कभी-कभी घातक-खराब बने बूज़ के स्वादों को मुखौटा बनाने के लिए किया जाता था। सौभाग्य से आपके लिए, इन दिनों शराब अधिक सुरक्षित है (जब मॉडरेशन में खपत होती है), इसलिए कॉकटेल या पंच सिर्फ पीने के स्वाद को बेहतर बनाते हैं-और अधिक मजेदार! मास्को खच्चर बनाने के लिए अदरक बीयर, चूना और वोदका को मिलाएं, या जिन रिकी बनाने के लिए वोदका को जिन के साथ बदलें। बस कुछ सामग्री के साथ, आप अपने घर पुराने जमाने, मार्टिनी, या नेग्रोनी को भी मिला सकते हैं।

4. चारकोल फिल्टर के माध्यम से सस्ते वोदका चलाएं।

विचार का परीक्षण किया गया हैMythbustersऔर कई, कई लेखों का विषय रहा है। प्रतिMythbustersपरिणाम, आपके सस्ते वोदका को छानने से यह एक उच्च अंत उत्पाद में नहीं बदलेगा, लेकिन यहमर्जीइसका स्वाद बेहतर बनाएं। सिद्धांत रूप में, चारकोल फिल्टर (या सक्रिय चारकोल से भरा कॉफी फिल्टर) के माध्यम से वोदका चलाने से अवांछित स्वाद और सुगंध दूर हो जाती है। इसे अपने लिए आज़माएं, लेकिन परिणामों को तनाव देना न भूलें।

5. वोडका को फ्रीजर में स्टोर करें।

स्वाद की हमारी धारणा में बनावट और सुगंध एक बड़ी भूमिका निभाते हैं। वोडका को फ्रीजर में स्टोर करने से यह अधिक समृद्ध, रेशमी माउथफिल देता है, जिससे यह अधिक शानदार लगता है। जब वोडका ठंडा होता है, तो यह कम वाष्पशील स्वाद और सुगंधित यौगिक भी छोड़ता है। वोदका में, इसका मतलब है कि परिणामी शराब और भी अधिक स्वादहीन है (यह एक बुरी चीज की तरह लग सकता है, लेकिन स्वादहीनता वास्तव में वोदका की कानूनी परिभाषा का हिस्सा है)। जबकि कम वाष्पशील सुगंधित यौगिक आपके वोदका में सुधार कर सकते हैं, वही सभी प्रकार के बू के लिए नहीं कहा जा सकता है। उदाहरण के लिए, ये वही यौगिक व्हिस्की के स्वाद को बढ़ाते हैं।

6. अपनी वाइन को एक ब्लेंडर में डालें।

आपके सबसे अधिक दिखावा करने वाले दोस्तों ने शायद अपनी शराब को सांस लेने देने की बात की है। वे जिस चीज का जिक्र कर रहे हैं, वह वाइन को हवा दे रही है, एक प्रक्रिया जो ऑक्सीकरण और वाष्पीकरण को ट्रिगर करती है। शराब को हवा में उजागर करने से, कुछ गैर-बहुत बढ़िया स्वाद वाले यौगिक नष्ट हो जाते हैं। इसके अलावा, अल्कोहल वाष्प की प्रारंभिक जलन वाष्पित हो जाती है। शराब एक ही प्रकार की प्रक्रिया से गुजरती है, लेकिन इसमें अधिक समय लगता है और इसके सकारात्मक परिणाम नहीं होते हैं।

पार्टी को जल्दी से शुरू करने के लिए, अपनी बोतल को एक ब्लेंडर में डालें, ढक दें और लगभग 30 सेकंड के लिए ब्लेंड करें। बसने दो और आनंद लो।

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