अंगूर को इसका नाम कैसे मिला?

मैंने पहली बार अंगूर की कोशिश की, मैं छह साल का था। एक मीठे, अंगूर के स्वाद वाले संतरे की अपेक्षा करते हुए, मुझे इसके बजाय एक कड़वा, गूदेदार खट्टे फल का सामना करना पड़ा, जिसे खाने के लिए बहुत अधिक हाथ से आँख समन्वय की आवश्यकता थी। तब से, मैंने सोचा हैअंगूर को इसका नाम कैसे मिला?

जैसा कि यह पता चला है, यह एक अपेक्षाकृत नया पदनाम है। पहली व्युत्पत्ति जॉन लुनन की 1814 की पुस्तक से है, जहां इसे 'अंगूर के स्वाद में समानता के कारण' नाम दिया गया था। क्योंकि ऐसा नहीं है, अधिकांश विद्वानों का मानना ​​है कि वह एक ऐसे नाम की उत्पत्ति की व्याख्या करने का प्रयास कर रहा था जिसे उसने पार किया था। सबसे लोकप्रिय धारणा यह है कि यह वास्तव में फल के आकार को संदर्भित करता है-स्वाद नहीं। अंगूर के पेड़ पर गुच्छों में उगते हैं, जिन्हें अक्सर अंगूर के समान दिखने के लिए कहा जाता है। लेकिन 19 तक^वेंशताब्दी, अंगूर को या तो 'निषिद्ध फल' या 'शैडॉक' कहा जाता था, जो अंग्रेजी जहाज कमांडर के संदर्भ में था, जो 1683 में वेस्ट इंडीज में पोमेलो बीज (अंगूर के पूर्वज) लाए थे। यह 1800 के दशक तक नहीं था कि एक जमैका किसान 'अंगूर' शब्द गढ़ा।

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लेकिन कुछ अन्य भाषाएं अंगूर और अंगूर के बीच की कड़ी बनाती हैं। रोमांस भाषाओं में, 'अंगूर' आमतौर पर अपने पूर्वज, पोमेलो के समान नाम साझा करता है (चकोतराइतालवी और मेंपैम्पेलमुसास्पेनिश में)। एंग्लिसीवाद का उपयोग करते हुए, रोमानियाई एकमात्र रोमांस भाषा है जो दोनों को अलग करती हैचकोतरा. कुछ अन्य भाषाओं ने भी अमेरिकी शब्द 'अंगूर' को अपनाया है, भले ही उनके पास 'अंगूर' के लिए एक ही शब्द नहीं है, जैसे कि डच (चकोतरा), स्वीडिश (चकोतरा), और तुर्की (चकोतरा) लेकिन इसने कुछ व्युत्पत्तिविदों, मुख्यतः जॉन सियार्डी को संदेह करने के लिए प्रेरित किया है कि अंगूर का नाम भी पोमेलो के नाम पर रखा गया है। पोमेलो का वैज्ञानिक नाम हैसाइट्रस मैक्सिमा, जिसे यथोचित रूप से 'महान-फल' के रूप में अनुवादित किया जा सकता है, जो पोमेलो और फल के आकार दोनों का संदर्भ है। कुछ दशकों के बाद, वह अंगूर में भ्रष्ट हो गया हो सकता है।

एक तरफ नाम, की उत्पत्तिसाइट्रसपारादीसीवर्षों से इतिहासकारों के लिए रहस्य बना हुआ है। 1700 के दशक में पहली बार वेस्ट इंडीज में पाया जाने वाला ग्रेपफ्रूट, अमेरिका में उत्पन्न होने वाला पहला साइट्रस स्ट्रेन है। अंगूर पोमेलो और नारंगी के बीच एक क्रॉस है। यह स्पष्ट नहीं है कि फल जानबूझकर संकरण था या बागवानी दुर्घटना; अधिकांश अंगूर से नफरत करने वाले बाद वाले को मानते हैं।

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अमेरिका में, अंगूर उपज के गलियारे के लिए एक नौसिखिया है। यह १८२३ में अमेरिका आया लेकिन तुरंत लोकप्रिय नहीं था (अच्छे कारण के लिए) और १८८५ तक एक वाणिज्यिक उद्योग नहीं बन गया। फल १९४० के दशक में एक घरेलू पसंदीदा बन गया, और आज अमेरिका दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक और उपभोक्ता है। चीन के बाद दुनिया में अंगूर।

अंगूर न केवल अपने स्वाद में भ्रामक हैं - वे अपनी गंध के साथ चालबाज भी हैं। शिकागो के गंध और स्वाद संस्थान के एक अध्ययन के मुताबिक, पुरुषों को लगता है कि महिलाएं वास्तव में छह साल तक छोटी होती हैं, जब वे अंगूर की गंध को पकड़ते हैं। तो भले ही आप स्वाद के प्रशंसक नहीं हैं, कुछ अंगूर इत्र या एयर फ्रेशनर एक सार्थक निवेश हो सकता है।