सभी 50 राज्यों में सर्वश्रेष्ठ रेमन
शीर्ष-लीडरबोर्ड-सीमा'>राष्ट्रीय रेमन नूडल दिवस मनाने के लिए, हम रेमन की नमकीन, नमकीन और मसालेदार दुनिया में गहरे गोता लगा रहे हैं। रेमन में आमतौर पर नूडल्स, शोरबा, मांस और सब्जियों का कुछ संयोजन होता है, लेकिन क्लासिक जापानी व्यंजन की सामग्री और खाना पकाने की विधि सभी क्षेत्रों में काफी भिन्न हो सकती है। तो चाहे आप रेमन प्यूरिस्ट हों या अधिक अपरंपरागत कटोरे के साथ प्रयोग करने के लिए तैयार हों, सभी 50 राज्यों में कुछ सर्वश्रेष्ठ रेमन पर एक नज़र डालें।
1. अलबामा // 2 तारीख को बांस
स्थान:
बर्मिंघम, अलाबामा
बर्मिंघम के लॉफ्ट जिले में यह पैन-एशियाई पड़ोस रेस्तरां एक सूअर का मांस शोरबा रेमन पेश करता है जिसमें पेड़ के कान और शीटकेक मशरूम, गाजर और बीन स्प्राउट्स जैसे स्वादपूर्ण सब्जियों के साथ पैक किया जाता है। यदि आप अपने रेमन में मांस जोड़ना चाहते हैं, तो आप पोर्क बेली, चिकन, बीफ, टोफू और झींगा के बीच चयन कर सकते हैं।
2. अलास्का // नारुतो जापानी रेस्तरां
स्थान:
एंकोरेज, अलास्का
यह कैजुअल जापानी रेस्टोरेंट भूखे अलास्कावासियों को गर्मागर्म, नमकीन रेमन के कटोरे परोसता है। हलिबूट, चिकन और मिसो से बने हार्दिक शोरबा के साथ अलास्का रामन का चयन करें। एक और अधिक प्रामाणिक अनुभव बनाने के लिए, रेस्तरां जापानी टेलीविजन शो चलाता है जिसे आप अपने रेमन की प्रतीक्षा करते समय देख सकते हैं।
3. एरिज़ोना // स्वागत है चिकन + डोनट्स
स्थान:
फोइनिक्स, एरिज़ोना
फेसबुक के माध्यम से आपका स्वागत है चिकन + डोनट्सयदि आपको लगता है कि उत्कृष्ट रेमन खोजने के लिए डोनट की दुकान गलत जगह है, तो फिर से सोचें। वेलकम चिकन + डोनट्स में डोनट सैंडविच, कोरियन फ्राइड चिकन और एक बेहतरीन टोनकोत्सु-स्टाइल रेमन परोसा जाता है। यह क्षारीय नूडल्स, घर में बने पोर्क बोन ब्रोथ, और स्वादिष्ट फिक्सिंग के साथ आता है जिसमें ब्रेज़्ड पोर्क बेली, किमची, फिश केक और एक मैरीनेट किया हुआ अंडा शामिल है। शाकाहारी रेमन प्रेमी शाकाहारी रेमन ऑर्डर कर सकते हैं, जो भुनी हुई सब्जी शोरबा, मशरूम और ब्रेज़्ड कटहल के साथ आता है।
4. अरकंसास // दक्षिणी गौरमासियान
स्थान:
लिटिल रॉक, अर्कांसासो
एक खाद्य ट्रक और एक ईंट और मोर्टार रेस्तरां दोनों के साथ, दक्षिणी गोरमासियन लिटिल रॉक निवासियों के लिए अपने रैमेन क्रेविंग को संतुष्ट करना आसान बनाता है। रेस्तरां के पतले रेमन कटोरे में पोर्क शोल्डर, स्मोकी दशी (एक जापानी सूप स्टॉक), और एक पूरी तरह से पका हुआ अंडा होता है।
5. कैलिफ़ोर्निया // मोमोना
स्थान:
चिको, कैलिफ़ोर्निया
लॉस एंजिल्स और सैन फ्रांसिस्को में बड़ी जापानी-अमेरिकी आबादी है, जो कैलिफ़ोर्नियावासियों को शानदार, प्रामाणिक रेमन विकल्प प्रदान करती है। लेकिन कुछ और अपरंपरागत के लिए, मोमोना के प्रमुख, उत्तरी कैलिफोर्निया में एक नूडल और बाओ रेस्तरां। चिको रेमन प्राप्त करें, जो जादुई रूप से जापानी और हवाईयन खाना पकाने के तत्वों को शामिल करता है। पकवान में भुना हुआ चिकन दशी, हवाईयन शैली का चिकन, काले चिप्स, मसालेदार शीटकेक, लहसुन स्कमाल्ट्ज़ और एक अंडा होता है।
6. कोलोराडो // अंकल
स्थान:
डेनवर, कोलोराडो
यदि आप कस्टम-मेड नूडल्स, नमकीन शोरबा और ताज़ी सामग्री के लिए तरस रहे हैं, तो अंकल के पास जाएँ। लोअर हाइलैंड पड़ोस में यह रेमन की दुकान पोर्क, किमची और बतख सहित विभिन्न प्रकार के रेमन कटोरे परोसती है। लेकिन मसालेदार तिल शोरबा (16 घंटे के लिए उबाला हुआ), ताहिनी-सोया-मिर्च, और बीन स्प्राउट्स के स्वादिष्ट मिश्रण के लिए स्पाइसी चिकन रेमन ऑर्डर करें।
7. कनेक्टिकट // मिडनाइट रामेन
स्थान:
न्यू हेवन, कनेक्टिकट
फेसबुक के माध्यम से मध्यरात्रि रामनयदि आप शुक्रवार या शनिवार की रात को देर से उठते हैं, तो मिडनाइट रेमन, एक सुशी रेस्तरां में जाएँ, जो घड़ी की मध्यरात्रि में रेमन की दुकान में बदल जाती है। स्पाइसी मिसो रेमन आपको 10 घंटे के लिए उबाले गए शोरबा और बसंत नूडल्स, बांस और एक नरम उबले अंडे पर चबाते हुए आपको टेंटलाइज़ करेगा।
8. डेलावेयर // रामन कुमामोटो
स्थान:
नेवार्क, डेलावेयर
डेलावेयर विश्वविद्यालय के पास स्थित रामन कुमामोटो में, यह सब नूडल्स के बारे में है। संरक्षक अपने पसंदीदा स्तर की नूडल दृढ़ता (अतिरिक्त नरम, नरम, फर्म, या अतिरिक्त फर्म) निर्दिष्ट कर सकते हैं क्योंकि वे एक प्रामाणिक सेटिंग में वापस बैठते हैं, जिसमें मंगा भित्ति शामिल है। सबसे अच्छा व्यंजन टैन टैन रेमन है, एक मसालेदार चिकन शोरबा जिसमें पीले लहरदार नूडल्स, मिसो तिल का पेस्ट, कीमा बनाया हुआ चिकन या सूअर का मांस और बीन स्प्राउट्स हैं।
9. फ्लोरिडा // कपो नूडल बार NO
स्थान:
बोका रैटन, फ्लोरिडा
मिज़नर पार्क का कपो नूडल बार एक अद्वितीय, माउथवॉटर मेनू बनाने के लिए जापानी, वियतनामी और फ्रेंच खाना पकाने की शैलियों को जोड़ता है। पोर्क बेली रेमन टोनकोत्सु को गेहूं के नूडल्स, पोर्क बेली, छह मिनट के अंडे, संरक्षित बांस के अंकुर और मशरूम की उदार सेवा के लिए ऑर्डर करें। क्योंकि शोरबा 48 घंटे तक उबलता है, यह स्वादिष्ट, समृद्ध और भावपूर्ण है।
10. जॉर्जिया // ताइयो
स्थान:
डेकाटूर, जॉर्जिया
फेसबुक के माध्यम से ताइयोयह शानदार शिल्प रेमन रेस्तरां कस्टम-निर्मित नूडल्स, स्थानीय उपज और पिंजरे से मुक्त, स्थानीय खेत के अंडे परोसता है। रचनात्मक डक रेमन या लैम्ब त्सुकेमेन आज़माएं, जिसमें सीताफल का तेल, लहसुन मिर्च का तेल, और लैम्ब बोन डिपिंग शोरबा जैसे तत्व होते हैं। यदि आप अपनी स्वाद कलियों को और भी अधिक विद्युतीकृत करना चाहते हैं, तो एक अतिरिक्त स्पाइस फ्लेवर बम ऑर्डर करें, जो आपको थाई और कोरियाई मिर्च के पेस्ट की एक विस्फोटक खुराक देता है। और यदि आप अपने भोजन से प्यार करते हैं, तो रेस्तरां आपको रसोई के कर्मचारियों के लिए एक बियर खरीदने के लिए प्रोत्साहित करता है, जो हमें अगले स्तर की टिपिंग की तरह लगता है।
शर्ट के पीछे का लूप किस लिए होता है
11. हवाई // गोमाइची
स्थान:
होनोलुलु, हवाई
हवाई में बहुत सारे उत्कृष्ट रेमन हैं, और गोमाइची उनमें से सर्वश्रेष्ठ के साथ खड़ा है। रेस्तरां जापान से तिल के बीज आयात करता है और वास्तव में प्रामाणिक रेमन अनुभव के लिए प्रत्येक दिन उन्हें घर में भुनाता है। एक नमकीन, नमकीन व्यंजन के लिए चिकन शोयू रामन ऑर्डर करें।
12. इडाहो // योई टोमो
स्थान:
बोइस, इडाहो
योई टोमो अपनी सुशी के लिए भीड़ खींच सकता है, लेकिन रेमन असली सितारा है। चबाना नूडल्स, मसालेदार शोरबा, शल्क, एक लाल गोभी का गार्निश, और तिल के बीज रेमन को गोल करते हैं, जो रात के खाने के मेनू पर उपलब्ध है। खुशखबरी: पास के Boise State University के छात्रों और फैकल्टी को थोड़ी छूट मिलती है।
13. इलिनोइस // रमेन ताकेया
स्थान:
शिकागो, इलिनोयस
यदि आपके सामने आने वाले अधिकांश रेमन का स्वाद तैलीय और भारी है, तो रेमन ताकेया को आजमाने पर विचार करें। स्पाइसी चिकन पैटन रेमन में अंडे के नूडल्स, पोर्क बेली, और हल्के चिकन शोरबा में मैरीनेट किए हुए बांस के अंकुर होते हैं, जिन्हें पिंजरे से मुक्त मुर्गियों की हड्डियों से बनाया जाता है। एक नरम उबला हुआ अंडा, मशरूम, प्याज, शल्क और मिर्च दिलकश स्वाद के पूरक हैं।
14. इंडियाना // रमेन राय
स्थान:
इंडियानापोलिस, इंडियाना
फेसबुक के माध्यम से रामन रेरेमन रे में, स्पाइसी मिसो स्वीट कॉर्न, लाल भूरे रंग के मिसो-आधारित शोरबा, और पूरी तरह से नरम उबले अंडे की प्रचुरता के कारण पसंदीदा है। और अगर आप बहुत भूखे नहीं हैं, तो परेशान न हों: सभी रेमन व्यंजन आधे हिस्से के आकार में उपलब्ध हैं।
15. आयोवा // सियोल ग्रिल
स्थान:
आयोवा सिटी, आयोवा
क्लिंटन स्ट्रीट पर स्थित, सियोल ग्रिल रेमन के बजाय बिबिंबैप या बुलगोगी के लिए सबसे अच्छी जगह की तरह लग सकता है। लेकिन जापानी व्यंजन पर इस सस्ते रेस्टोरेंट का कोरियाई ट्विस्ट आपके दिमाग और आपकी स्वाद कलियों का विस्तार करेगा। राइस केक रेमन प्राप्त करें, जो एक कटा हुआ चावल केक और अंडे के साथ आता है, या कोरियाई रेमन, सब्जियों के साथ परोसा जाता है।
16. कंसास // रेमन बाउल्स
स्थान:
लॉरेंस, कान्सासो
होनोलूलू के चाइनाटाउन के स्वादों से प्रेरणा लेते हुए, रेमन बाउल्स विलुप्त रेमन का एक विशाल चयन प्रदान करता है। दुकान अपने स्वयं के नूडल्स और मिसो (शाकाहारी और लस मुक्त विकल्पों सहित) बनाती है, और लोडेड किम्ची रामन आश्चर्यजनक रूप से ताजा है। चिकन शोरबा, पतले नूडल्स, पोर्क बेली के स्लाइस, एक ब्रेज़्ड अंडा, नापा गोभी, पालक, तली हुई लीक, समुद्री शैवाल और स्कैलियन युक्त एक विशाल कटोरा देखें। वास्तव में भरी हुई!
17. केंटकी // मिल्कवुड
स्थान:
लुइसविले, केंटकी
ओहियो नदी से सिर्फ एक ब्लॉक की दूरी पर स्थित, मिल्कवुड भूखे लुइसविले निवासियों को केंटकी के कुछ बेहतरीन रेमन परोसता है। समुद्री भोजन रामन-नारियल लॉबस्टर शोरबा, टोस्टेड नोरी, और एक तला हुआ कैटफ़िश केक-जापानी प्रधान में क्लासिक दक्षिणी स्वादों को इंजेक्ट करने का एक रचनात्मक तरीका है।
18. लुइसियाना // उमामी जापानी बिस्ट्रो
स्थान:
बैटन रूज, लुइसियाना
फेसबुक के माध्यम से उमामी जापानी बिस्ट्रोउमामी
इसका नाम स्वाद के स्वाद की अनुभूति के लिए रखा गया है, और यह उस वादे को पूरा करता है। आपने पिछली रात को बहुत ज्यादा खाया था या नहीं, हैंगओवर ऑर्डर करें, एक रेमन डिश जिसमें ताज़े नूडल्स, मसालेदार मिसो ब्रोथ, ब्रेज़्ड मैरीनेटेड पोर्क, एक नरम-उबला हुआ अंडा, शीटकेक मशरूम और मसालेदार मिर्च लहसुन का तेल होता है।
19. MAINE // PAI MEN MIYAKE
स्थान:
पोर्टलैंड, मेन
पाई मेन मियाके भी सुशी और खातिर परोसता है, लेकिन रेमन इस रेस्तरां की खासियत है। किम्ची बीफ रेमन स्वाद के साथ फट रहा है, इसके मसालेदार मिसो शोरबा, ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब, फ्राइड shallots और उपरोक्त किमची के लिए धन्यवाद।
20. मैरीलैंड // रेन का रामेन
स्थान:
सिल्वर स्प्रिंग, मैरीलैंड
Ren's Ramen अपने नूडल्स को गंभीरता से लेती है। रेस्तरां होक्काइडो (जापान का एक द्वीप) में साप्पोरो से लहराती नूडल्स का आयात करता है, फिर उन्हें तापमान और आर्द्रता-नियंत्रित वातावरण में रखता है। Sapporo Style Shoyu Ramen, सूअर का मांस शोरबा, भुना हुआ सूअर का मांस, बांस के अंकुर, बीन स्प्राउट्स, प्याज, लहसुन, और शल्क के साथ एक सोया सॉस रेमन को याद न करें।
21. मैसाचुसेट्स // SHŌJŌ
स्थान:
बोस्टन, मैसाचुसेट्स
फेसबुक के माध्यम से शोजोडाउनटाउन स्पॉट शोजो ग्राहकों को अपने शीटकेक मशरूम मेज़मैन (शोरबा के बिना रैमेन) के साथ प्रसन्न करता है। क्योंकि इसमें शोरबा की कमी है, माज़मैन शोजो के वसंत नूडल्स को तरल में डूबे बिना चमकने देता है। यदि आप अपने रेमन अनुभव को वास्तव में पतनशील दावत में बदलना चाहते हैं, तो बतख वसा वाले हाथ से कटे हुए फ्राइज़ का एक पक्ष ऑर्डर करें, जो श्रीराचा एओली के साथ परोसे जाते हैं।
22. मिशिगन // जॉनी नूडल किंग
स्थान:
डेट्रोइट, मिशिगन
जॉनी नूडल किंग में नूडल्स को रॉयल्टी की तरह माना जाता है। एक सीट लें और सूअर का मांस, चिकन और मछली शोरबा के हार्दिक मिश्रण से बने शोयू रामन में खुदाई करें। पकवान में आपकी पसंद का पोर्क बेली या कटा हुआ सूअर का मांस, किण्वित बांस के अंकुर, एक अंडा, ठीक की गई मछली सुरीमी और नोरी भी शामिल है।
23. मिनेसोटा // रामन कज़ामा
स्थान:
मिनियापोलिस, मिनेसोटा
स्वयंभू 'रेमन स्पेशलिस्ट' मिनियापोलिस रेमन की इस दुकान को चलाते हैं, और वे कुशलता से सामान वितरित करते हैं। टोनकोत्सु साउथ साइड रेमन जैसा है वैसा ही उत्कृष्ट है, लेकिन आप नोरी, वुड ईयर मशरूम, और बैम्बू शूट जैसे अतिरिक्त टॉपिंग ऑर्डर करके डिश के पोर्क बोन मैरो शोरबा और अंडे के नूडल्स में जोड़ सकते हैं।
24. मिसिसिप्पी // साल्टाइन
स्थान:
जैक्सन, मिसिसिपि
जैक्सन में एक ऑयस्टर बार शायद पहली जगह नहीं है जहां आप महान रैमेन के लिए जाते हैं, लेकिन उपस्थितियां धोखा दे सकती हैं। हर सोमवार की शाम को साल्टाइन में रेमन नाइट होती है, और संरक्षक रेमन कटोरे पर क्रॉफिश, एंडोइल सॉसेज, मकई, एक नरम-उबला हुआ अंडा, नोरी और स्कैलियन के साथ बहते हुए मनाते हैं।
25. मिसौरी // हिरो एशियाई रसोई K
स्थान:
सेंट लुइस, मिसौरी
सेंट लुइस शहर का यह स्थान सूअर का मांस, झींगा और टोफू रेमन प्रदान करता है। यदि आप विशिष्ट गेहूं नूडल्स से थक गए हैं, तो मसालेदार लक्सा रामन (भुना हुआ झींगा शोरबा में अंडा नूडल्स) या शाकाहारी-अनुकूल स्थानीय टोफू रामन (मशरूम शोरबा में चावल नूडल्स और सब्जियां) ऑर्डर करें।
26. मोंटाना // मिडोरी सुशी रेस्तरां
स्थान:
कालीस्पेल, मोंटाना
मिडोरी सुशी रेस्तरां फेसबुक के माध्यम सेमिडोरी
कालीस्पेल में एक आकस्मिक सुशी और साशिमी स्थान है, लेकिन रेमन को नज़रअंदाज़ न करें, जो मोंटाना में सबसे अच्छा है। परिवार के स्वामित्व वाला रेस्तरां आपकी पसंद के मिसो या मसालेदार बीफ शोरबा, नरम नूडल्स, दो आधे उबले अंडे, सब्जियां, स्कैलियन और तिल के साथ एक साधारण लेकिन क्लासिक रेमन परोसता है।
एक सच्ची कहानी पर आधारित कपटी है
27. नेब्रास्का // इका रामेन और इज़ाकाया
स्थान:
ओमाहा, नेब्रास्का
जब आप रेमन के एक समृद्ध, आरामदायक कटोरे को तरस रहे हों, तो ओमाहा के इका रेमन और इज़ाकाया मौके पर पहुंच जाते हैं। शियो रेमन को ऑर्डर करें, जिसमें हार्दिक चिकन शोरबा, बारबेक्यूड पोर्क, मसालेदार अदरक, स्कैलियन और एक अंडा है। और सिरका के स्वाद का एक पानी का छींटा देने के लिए, घर किमची ऐड-ऑन प्राप्त करें।
28. नेवादा // मोंटा जापानी नूडल हाउस
स्थान:
वेगास, नेवादा
मोंटाविया फेसबुकचाइनाटाउन और हेंडरसन में दो स्थानों के साथ, मोंटा पूरे लास वेगास क्षेत्र में ग्राहकों के लिए स्वादिष्ट रेमन लाता है। क्लासिक टोनकोत्सु रेमन के साथ जाएं, जिसमें एक मोटी, मलाईदार पोर्क-आधारित शोरबा, पतले नूडल्स, पोर्क बेली के दो स्लाइस, लकड़ी के कान के मशरूम, बांस के अंकुर और हरे प्याज हैं।
29. न्यू हैम्पशायर // सुशीया
स्थान:
हनोवर, न्यू हैम्पशायर
जापानी और कोरियाई खाना पकाने से प्रेरित, सुशी एक मुंह में पानी लाने वाला मिसो काकुनी रामन पेश करती है। अनुभवी पोर्क बेली, मशरूम और बीन स्प्राउट्स से भरपूर, मसालेदार मिसो और बीफ बोन ब्रोथ के लिए धन्यवाद, डिश सही मात्रा में गर्मी देता है।
30. न्यू जर्सी // एएनआई रामन हाउस
स्थान:
मोंटक्लेयर, न्यू जर्सी
यह लोकप्रिय रेमन शॉप (इसका नाम 'बड़े भाई' के लिए जापानी है) ग्राहकों को छह सोच-समझकर तैयार किए गए रेमन विकल्प प्रदान करता है। हालाँकि नंबर 2 (मिसो) और नंबर 5 (मेज़मैन) पौष्टिक और स्वादिष्ट हैं, आप नंबर 3 (स्पाइसी मिसो) के लिए तरस रहे होंगे, जिसमें चिकन शोरबा, सूअर का मांस, और भुने हुए मिर्च के तेल के साथ बीन स्प्राउट्स होते हैं।
31. न्यू मैक्सिको // ओ रामेन एंड करी हाउस
स्थान:
अल्बुकर्क, न्यू मैक्सिको
ओ रेमन एंड करी हाउस में, रेमन गर्म होता है और शोरबा को सही होने में समय लगता है। रसोइये शुरू से अंत तक शोरबा और नूडल्स तैयार करने के लिए 24 घंटे की अनुमति देते हैं, और आप उस देखभाल का स्वाद ले सकते हैं जो टोफू रामन (तला हुआ नमक और काली मिर्च टोफू, बांस के अंकुर, अदरक, और स्कैलियन) जैसे व्यंजनों में जाती है।
32. न्यू यॉर्क // एमआर। टका रामेनी
स्थान:
न्यूयॉर्क, न्यूयॉर्क
श्री टका रामन फेसबुक के माध्यम सेमैनहट्टन रेमन के लिए एक प्रमुख पाक गंतव्य है, और इप्पुडो और मोमोफुकु जैसे लोकप्रिय स्थान बिग ऐप्पल में सर्वश्रेष्ठ रेमन की कई आलोचकों की सूची में शीर्ष पर हैं। लेकिन मिस्टर टाका रेमन के लिए लोअर ईस्ट साइड में जाएं, जहां जापान के दो बचपन के दोस्त युज़ू शोयू रामन, एक सफेद सोया सॉस के स्वाद वाले चिकन और पूरे गेहूं के नूडल्स, युज़ू साइट्रस और लीक के साथ बोनिटो मछली शोरबा जैसे स्वादिष्ट व्यंजन परोसते हैं। जैसे ही आप अपने रेमन का आनंद लें, घर की खातिर एक बोतल से घूंट लें, सूप के कटोरे की तरह गर्म परोसें।
33. उत्तर कैरोलिना // दशी
स्थान:
डरहम, उत्तरी कैरोलिना
डरहम शहर में स्थित, यह दो मंजिला जापानी रेमन स्पॉट और पब इमारत के दोनों मंजिलों पर रेमन परोसता है। शोयू को याद न करें, जिसमें उत्तरी कैरोलिना कैटफ़िश ठीक सुरीमी, कटा हुआ स्मोक्ड स्थानीय सूअर का मांस, और मसालेदार सरसों के साग जैसे स्थानीय तत्व शामिल हैं।
34. उत्तरी डकोटा // नशे में धुत्त नूडल और वसाबी
स्थान:
फ़ार्गो, उत्तरी डकोटा
आप नूडल्स के लिए फ़ार्गो आए हों या नहीं, ड्रंकन नूडल और वसाबी निर्विवाद रूप से नॉर्थ डकोटा के कुछ बेहतरीन रेमन परोसते हैं। अनौपचारिक रेस्तरां वियतनाम, थाईलैंड और यहां तक कि इटली से कई प्रकार के नूडल व्यंजन परोसता है, लेकिन स्पॉट हाउस स्पेशल नूडल्स में से एक, क्रिस्पी पोर्क बेली रामन के लिए सीधे जाएं।
35. ओहियो // नूडलकैट
स्थान:
क्लीवलैंड, ओहियो
फेसबुक के माध्यम से नूडलकैटयह नूडल हाउस क्लासिक रेमन सामग्री और स्वाद पर एक रचनात्मक स्पिन डालता है। जबकि आप फ्राइड चिकन या मसालेदार श्रीराचा रेमन के साथ गलत नहीं कर सकते, हैंगओवर रेमन असली स्टार है। पकवान का कुरकुरा बेकन और खींचा हुआ सूअर का मांस पोर्क मिसो शोरबा को बढ़ाता है, और आलू, किमची और अंडे के अतिरिक्त आराम स्तर को अगले स्तर तक धक्का देता है।
36. ओक्लाहोमा // गोरŌ रामेन
स्थान:
ओक्लाहोमा सिटी, ओक्लाहोमा
गोरो ने प्रोजेक्ट स्लर्प नामक पॉप-अप डिनर की एक श्रृंखला के रूप में शुरुआत की, लेकिन अब ओक्लाहोमन्स ब्लैकवेल्डर एवेन्यू पर एक ईंट-और-मोर्टार स्थान पर स्लरपिंग (और खाने) का आनंद ले सकते हैं। अपने मोटे, भरने वाले नूडल्स या मसालेदार तिल रेमन के लिए रेड करी माज़मैन प्राप्त करें, जो चिकन शोरबा और खींचे हुए पोर्क शोल्डर के साथ आता है।
37. ओरेगन // बोके बाउल
स्थान:
पोर्टलैंड, ऑरेगॉन
पोर्टलैंड में दो स्थानों के साथ, बोके बाउल रेमन और डिम सम को मरने के लिए बनाता है। श्रिम्प दशी और कारमेलाइज़्ड सौंफ दशी जैसे विकल्प हस्तनिर्मित नूडल्स के साथ आते हैं और घर में बने स्मोक्ड टोफू या कॉर्नमील-क्रस्टेड ऑयस्टर जोड़ने का विकल्प होता है। जो ग्राहक ग्लूटेन-असहिष्णु हैं वे याम नूडल्स प्राप्त कर सकते हैं, जो आहार संबंधी सावधानियों के बावजूद भी कोशिश करने लायक हैं।
38. पेनसिल्वेनिया // मोरिमोटो
स्थान:
फिलाडेल्फिया, पेनसिल्वेनिया
जब आप आयरन शेफ मसाहारू मोरिमोटो के रेस्तरां में दोपहर के भोजन के लिए पहुंचते हैं, जिसे मोरिमोटो नाम दिया जाता है, तो आप जानते हैं कि आप किसी भी मेनू विकल्प के साथ गलत नहीं कर सकते। पोर्क बेली रेमन के नूडल्स और नरम पके हुए अंडे को पूर्णता के लिए पकाया जाता है, जो किसी भी आयरन शेफ शीर्षक के योग्य है। हल्के भोजन के लिए सोया शोरबा चुनें, या एक समृद्ध अनुभव के लिए सूअर का मांस शोरबा के साथ जाएं।
39. रोड आइलैंड // केन का रामेन
स्थान:
प्रोविडेंस, रोड आइलैंड
फेसबुक के माध्यम से केन के रामनकेन का रामेना
बहुत सारे बॉक्स चेक करता है: यह स्वादिष्ट, आरामदायक और स्वस्थ है! केन की विटैलिटी वेजी रेमन को डाइकॉन, शीटकेक मशरूम और समुद्री केल्प से बने एक पागल शोरबा का स्वाद लेने के लिए ऑर्डर करें। पीले लहरदार नूडल्स और ताज़ी मौसमी सब्जियाँ कटोरे के बाहर। ध्यान रहे केन का कैश ही होता है, लेकिन अंदर एक एटीएम होता है।
40. दक्षिण कैरोलिना // CO //
स्थान:
कई स्थान, दक्षिण कैरोलिना
चाहे आप मर्टल बीच या चार्ल्सटन में हों, जब रेमन की बात आती है तो सीओ ने आपको कवर किया है। जापान के शेफ और वियतनामी रेमन जैसे व्यंजनों के साथ- अंडा नूडल्स, सूअर का मांस शोरबा, सूअर का मांस पेट, कटा हुआ सूअर का मांस, एक पका हुआ अंडा, और बोक चॉय के साथ-आप गलत नहीं जा सकते।
41. दक्षिण डकोटा // ओशिमा सुशी
स्थान:
Sioux Falls, South Dakota
ओशिमा सुशी साशिमी से लेकर हिबाची तक सब कुछ परोसती है, और रेस्तरां आपको सब कुछ थोड़ा सा ऑर्डर करने देता है। आरामदायक स्थान विशेष रेमन कॉम्बो प्रदान करता है, जिससे मेहमानों को अपने समुद्री भोजन रेमन के साथ कुछ कैलिफ़ोर्निया रोल या स्पाइसी टूना रोल मिलते हैं।
42. टेनेसी // दो दस जैक
स्थान:
एकाधिक स्थान, टेनेसी
फेसबुक के माध्यम से दो दस जैकईस्ट नैशविले और चट्टानूगा में दो स्थानों के साथ, टू टेन जैक दक्षिणी-प्रेरित रेमन को भूखे टेनेसी के भार परोसता है। यासाई शोयू, एक सब्जी शोरबा-आधारित रेमन जिसमें कोलार्ड, जले हुए मकई, मसालेदार अदरक, और काले लहसुन का तेल होता है - और बचे हुए घर को लेने के लिए कहने के बारे में भी मत सोचो। रेस्तरां जोर देकर कहता है कि उनके रेमन को ताजा और गर्मागर्म परोसा जाए ताकि वे आपको बाद के लिए कुछ बॉक्सिंग करके अनुभव को बर्बाद न करने दें।
43. टेक्सास // रामन तत्सू-या
स्थान:
ऑस्टिन, टेक्सास
रेमन तात्सु-हां इतना वैध है कि यह यू.एस. में सबसे अच्छे रेमन में से एक हो सकता है, अकेले टेक्सास को छोड़ दें। यह घोषणा करते हुए कि रेमन जापान का आत्मा भोजन है, यह रेस्तरां मकई बम (मक्खन और शहद), मसालेदार बम (लाल मिर्च पेस्ट), और मिर्च बम (पांच मिर्च का मिश्रण) जैसे बहुत सारे ऐड-ऑन प्रदान करता है। एमआई-सो-नॉट, पोर्क बोन ब्रोथ को सामान्य रेमन accouterment के साथ, या एमआई-सो-हॉट, डिश का स्पाइसी संस्करण प्राप्त करें।
44. यूटा // तोश के रामेन RAM
स्थान:
साल्ट लेक सिटी, यूटाह
तोश का रेमन स्वादिष्ट, सादा और सरल है। जबकि करी रेमन और वेजिटेरियन रेमन (याम नूडल्स के साथ) कमाल के हैं, करई रेमन अपने मसाले से भरे ग्राउंड पोर्क, प्रचुर मात्रा में नूडल्स और कुरकुरे बीन स्प्राउट्स के साथ स्वाद को अगले स्तर तक ले जाता है।
45. वरमोंट // गाकू रामेन
स्थान:
बर्लिंगटन, वरमोंट
रेमन के लिए अपने प्यार में एकजुट हुए तीन दोस्तों द्वारा स्थापित, वर्मोंट विश्वविद्यालय के परिसर के पास यह रेस्तरां ग्रीन माउंटेन स्टेट में सर्वश्रेष्ठ रेमन के लिए जाने-माने स्थान है। सूअर का मांस शोरबा, चाशु (सूअर का मांस पेट), बांस के अंकुर, मशरूम, और शल्क की एक स्वस्थ खुराक के लिए टोनकोत्सु रामन को ऑर्डर करें।
46. वर्जीनिया // योना
स्थान:
अर्लिंग्टन, वर्जीनिया
2015 के बाद से, योना ने रेमन पर अपने आविष्कारशील रूप से वर्जिनियों को प्रसन्न किया है। चिकन शोरबा और मीटबॉल के साथ, चिकन नूडल रेमन जापानी शैली के चिकन नूडल सूप का एकदम सही कटोरा है। और मैरीलैंड ब्लू क्रैब रेमन एक मसालेदार, नमकीन केकड़ा शोरबा के साथ स्थानीय रूप से प्रभावित व्यंजन है।
47. वाशिंगटन // किज़ुकी रामन और इजाकाया
स्थान:
एकाधिक स्थान, वाशिंगटन
फेसबुक के माध्यम से किज़ुकी रामन और इज़ाकायाबेलेव्यू, वेस्ट सिएटल, ओलंपिया और यहां तक कि जापान और ताइवान के स्थानों के साथ, रेमन की बात करें तो किज़ुकी असली सौदा है। युज़ू शियो रेमन को देखना न भूलें, जिसमें केल्प, जापानी साइट्रस और फ्रेंच समुद्री नमक होता है। और अगर आप डेट पर नहीं हैं, तो स्वादिष्ट गार्लिक टोनकोत्सु रेमन ऑर्डर करें।
48. वेस्ट वर्जीनिया // इचिबन पैन-एशियन रेस्तरांRES
स्थान:
चार्ल्सटन, वेस्ट वर्जीनिया
कान्हा नदी के पास का यह अपस्केल रेस्तरां सुशी, स्टेक और (बेशक) रेमन परोसता है। आपके रेमन में पहले कभी शतावरी नहीं थी? एक आरामदायक चिकन और सोया शोरबा में हरी वसंत वेजी का स्वाद लेने के लिए टोक्यो रामन प्राप्त करें।
49. विस्कॉन्सिन // मॉरिस रैमेन
स्थान:
मैडिसन, विस्कॉन्सिन
समीक्षकों द्वारा निर्दोष और परिपूर्ण के रूप में वर्णित, इस मैडिसन स्थान पर रेमन शीर्ष पर है। स्पाइसी रेमन (चिकन, बोक चॉय और वुड ईयर मशरूम के साथ) या वेजी मिसो रेमन (डीप-फ्राइड टोफू, नोरी और मौसमी सब्जियों के साथ) ऑर्डर करें। और स्पिलिंग के बारे में चिंता न करें - बस एक रेमन बिब के लिए पूछें और अपने दिल की सामग्री के लिए थप्पड़ मारें।
50. व्योमिंग // CAFÉ जेनेवीव
स्थान:
जैक्सन, व्योमिंग
ऐतिहासिक लॉग केबिन में स्थित, यह रेस्टोरेंट जापानी किराया में विशेषज्ञ नहीं है, लेकिन शाकाहारी रामन नूडल बाउल आपको बेवकूफ बना सकता है। मसालेदार गाजर, माइक्रोग्रीन, और भुने हुए मशरूम एक नमकीन शोरबा में मैरीनेट करते हैं, और मांस प्रेमियों के पास कुरकुरे बतख स्तन या पोर्क बेली जोड़ने का विकल्प होता है।